Ingrédients:
1 courge au choix (personnellement je préfère la Butternut car pas beaucoup de pépins et facile à éplucher)
cube de bouillon bio au choix (poulet, champignons, légumes)
Recette:
Éplucher la courge, enlever les pepins et la couper en gros morceaux.
Mettre dans une grand marmite et couvrir d'eau. Ajouter les cubes de bouillon.
Laisser cuire environ 20 min. Quand les courges sont cuites, mixer. Servez.
Note: un classique d'hiver, rapide à faire, délicieux et onctueux au goût.
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