Galettes bretonnes

Ingrédients :

250 g de farine

1 c.soupe de poudre à pâte

150 g de sucre en poudre

1 oeuf et 1 jaune

125 g de beurre demi-sel

Pour dorer : 1 oeuf battu

Recette :

Mélanger la farine, la levure, le sucre.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.

Ajouter les oeufs.

Former une boule et réfrigérer 30 minutes.

Étaler sur un plan de travail fariné et former des galettes.

Les dorer avec l'oeuf battu.

Cuire sur une plaque 15 min à 350oF.

(source : Ôdélices)