Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 9 muffins) :
- 120 g de farine
- 80 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 10 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 petites poires
Préparation :
Préchauffer le four à 375°F.
Mélanger ensemble la farine, la poudre d'amandes, le sucre et la levure dans un saladier.
Dans un autre saladier, battre l'oeuf avec le yaourt, le lait et le sucrevanillé.
Couper ensuite les poires en petits dés, et les incorporer au mélange 1. Mélanger ensemble le mélange 1 et le mélange 2. Verser la pâte dans des moules à muffins, et enfourner pendant environ 30 min.
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